【吃苹果的本事别削皮sex5 不迷路，果皮富含养分物资，或能庄重范慢性疾病】好多东说念主吃苹果的本事风俗削皮，惦记苹果皮脏、有农药、被打蜡。从养分的角度计议，吃苹果最佳别削皮。苹果皮的维生素 C、膳食纤维、抗氧化身分等养分王人比果肉更丰富。

有文件提到苹果皮的维生素 C 含量为 8.4 毫克/100 克，固然这含量在生果中不具有上风，但却是果肉的近 3 倍。苹果皮中黄酮含量比果肉中高，黄酮醇和花青苷等唯有苹果皮中含有。

此外sex5 不迷路，同品种苹果中果皮的三萜含量比果肉高，这些抗氧化身分对健康格外有意，能帮咱们体格抵牾慢性炎症，庄重慢性疾病。

至于世界惦记的苹果皮脏和有农残的问题，其实市面上的大多半苹果农残王人在可控限制内，农药残留超所在概率不高。

有持续中式了烟台市 9 个市辖区的苹果进行了监测，监测的农药种类包括 13 种有机磷农药、2 种氨基甲酸酯类农药、6 种拟除虫菊酯类农药、12 种杀菌剂农药。

监测后果清爽，烟台苹果中存在一定进度的农药残留，但残留水平不高，均低于我国端正的农药最大残留限量值。要是确切惦记，不错去大型正规商超购买，相对更有保险。

此外，还有东说念主比拟和顺生果皮名义的蜡，其实自然果蜡以及正规的东说念主工果蜡王人是莫得问题的，果皮涂抹果蜡能幸免苹果水分流成仇微生物的稠浊，有助于苹果保鲜。